ATÚN AL AJILLO
Esta receta me la dio mi vecina Chari, y está riquísima, además de fácil y rápida.
Ingredientes:
2 filetes de atún
6 ó 7 dientes de ajo cortados en láminas
aceite
Sal
y vinagre de módena
Preparación:
En una sartén ponemos a calentar un poco de aceite y colocamos los filetes de atún hasta que se hagan como si fuera a la plancha. Reservamos caliente.
Mientras en otra sártén con bastante aceite echamos los ajos laminados y freimos hasta que cojan color, añadimos un buen chorreón de vinagre de módena y dejamos evaporar y se lo echamos por encima a los filetes de atún reservado. Y listos para comer.
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6 comentarios:
Ahora sii!! se dió de rogar este atún...jiji. Dale las gracias a tu vecina por tan rica receta.
Bexinos wapa!!
Pero que bueno!!! Sin duda lo probaré.
Un besiño.
El atún así preparado me resulta super delicioso.
Besitos.
;-D
muy rico isa un beso
Vaya fácil de hacer y nada seco, así se queda más jugosín. la pinta benísima.
Un besote, mi solete.
Vamosalculete.
Hummmmmmmmmmmmmm!Que rico, con ajito!
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