GARBANZOS CON GAMBAS Y BACON
Esta receta me la ha dado mi madre, que a su vez la ha sacado del período digital de ABC. Bueno, yo tuneada para la dieta. Fue nuestra comida del sábado que compartimos con mi hermana que nos ayudó con la pintura. Aunque después nos pasamos tres pueblos, bebiendo mojito, comiendo bombones, pero nos lo merecíamos después del trabajo realizado, jeje.
Ingredientes:
450 g de garbanzos cocido en la GM............. 4 pp/persona
1 paquete de bacon a tiras ........................... 5 pp/persona
3 cd de aceite............................................... 9 pp (3 pp/persona)
140 g de gambas ......................................... 3 pp (1 pp/persona)
1 cebolla....................................................... 0 pp
Preparación:
Ponemos los garbanzos en remojo la noche anterior.
Ponemos en la cubeta el agua y calentamos, sazonamos y echamos los garbanzos, tapamos la olla y programamos menú legumbres. Abrimos la tapa, tiramos el agua y reservamos los garbanzos.
En la sartén echamos las tres cucharadas de aceite y sofreimos la cebolla, a continuación añadimos el bacon y por último agregamos los garbanzos reservados y las gambas peladas, dejamos unos minutos hasta que las gambas estén hechas. Servimos.
La foto deja mucho que desear, pero es un plato muy rico, para repetir. Porque por ahora todavía no apetecen los platos de cuchara.
Ponemos en la cubeta el agua y calentamos, sazonamos y echamos los garbanzos, tapamos la olla y programamos menú legumbres. Abrimos la tapa, tiramos el agua y reservamos los garbanzos.
En la sartén echamos las tres cucharadas de aceite y sofreimos la cebolla, a continuación añadimos el bacon y por último agregamos los garbanzos reservados y las gambas peladas, dejamos unos minutos hasta que las gambas estén hechas. Servimos.
La foto deja mucho que desear, pero es un plato muy rico, para repetir. Porque por ahora todavía no apetecen los platos de cuchara.
13 comentarios:
Se ve muy rico no te preocupes. Bss.
Me encantan los garbanzos! Cuando hago ropa vieja añado bastante cantidad para tener donde comer. Como se ve este compuesto que has preparado. Tiene que estar muy sabroso! Me lo apunto!
Besos,
Nunca se me habría ocurrido mezclar las gambas con bacon!Que rico!!
Con bacón si que he comido los garbanzos pero, con bacón y gambas , nooo, tiene que estar de vicio
Besotes
Veo la foto estupenda y el postre después del platazo de garbanzos también. ;-D
Como dicen las viejitas. "ya adelgazaras con estes muerta" y cuanta razón.
Besotes.
seguro que estan bien ricos porque a mi los garbanzos me encantan!!!!
Los garbanzos con langostinos son excepcionales!!!!
Nunca los he comido con bacon y gambas, tendrán que estar de vivio!!
Besitos!!!!
Hola Isita unos garbanzos muy ricos y con pocos pp ... anotada queda ..un besito
sencillo pero rico de los que me gustan a mi jajaja besosss
Excelente receta. Debe ser una delicia. Me gusto la combinación.
un saludo :D
Que buena se ve Isita, con lo que me gustan las legumbres y sobre todo variar la manera de comerlas. Me la anoto. Un besazo.
Maravilhosa essa receita, dever ser demais. Eu adoro cozinha, então cada receita diferente é uma oportunidade para aprender. Abraço.
Una receta original, nunca he probado los garbanzos con gambas. Me la apunto.
Besitos
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